Bonchon débarque enfin en France et choisit l’incontournable Rue Saint-Denis, à deux pas des grands boulevards, pour sa première adresse parisienne. Pas de panique, l’enseigne compte bien s’implanter partout dans la capitale et certaines villes de France tout en développant également son offre de livraison. Bonchon, c’est un fast-casual inédit tout droit venu de Corée du Sud et qui cartonne déjà aux Etats-Unis. Au programme, les grands classiques de la street-food coréenne à découvrir au travers de portions ultra-généreuses. La qualité est au rendez-vous avec des saveurs et textures travaillées, des viandes 100% françaises ou encore des accompagnements faisant la part belle aux légumes. Nous sommes complètement accros à leurs frites de courgettes, à tester impérativement ! On aime également les pièces de poulet frit (wings, drumsticks, tenders, nuggets), croustillantes à souhait et nappées d’une sauce soja à l’ail ou d’une autre beaucoup plus épicée pour les plus téméraires. On vous conseille également de picorer quelques raviolis au cabillaud (Mandoo) ainsi que des radis marinés pour une touche de fraîcheur. A la carte également, de belles salades composées mais aussi des plats XXL traditionnels entre Bulgogi (faux filet mariné en fines tranches avec son riz blanc et ses légumes sautés), poulet pané Katsu, Japchae (avec de vraies nouilles coréennes) ou encore Bibimbap. Côté boissons, on craque pour les propositions originales : jus d’ananas à la pulpe d‘aloe vera, jus de poire broyée ou encore nectar de riz. Sans oublier les incontournables mochis glacés pour le dessert. En bref, une nouvelle enseigne à la fois gourmande et saine. // Bonchon has finally arrived in France and has chosen the inevitable Rue Saint-Denis, a stone’s throw from the Grand Boulevards, for its first Parisian address. Don’t panic, the brand intends to establish itself throughout the capital and other French cities, while also developing its delivery service. Bonchon is a new fast casual restaurant that has come straight from South Korea and is already a hit in the United States. On the menu, the great classics of Korean street food to be discovered through ultra-generous portions. The quality is there with flavors and textures worked, 100% French meats or side dishes with a lot of vegetables. We are completely addicted to their zucchini fries, a must try ! We also like the fried chicken pieces (wings, drumsticks, tenders, nuggets), crispy as you wish and topped with a garlic soy sauce or a much spicier one for the more daring. We also recommend you to pick up some cod ravioli (Mandoo) as well as pickled radishes for a fresh touch. Also on the menu, beautiful mixed salads but also traditional XXL dishes between Bulgogi (marinated filet in thin slices with white rice and sautéed vegetables), Katsu breaded chicken, Japchae (with real Korean noodles) or Bibimbap. As for drinks, we love the original offer : pineapple juice with aloe vera pulp, crushed pear juice or rice nectar. Not forgetting the inevitable iced mochis for dessert. In short, a new spot that is both gourmet and healthy.
