C’est l’une des expériences culinaires les plus impressionnantes et inoubliables de la capitale : le Benkay vous accueille dans son building de verre, à deux pas de Beaugrenelle et de la Tour Eiffel, dans une salle aux larges baies vitrées faisant face à la Seine. Si quelques tables classiques vous permettent de déguster une cuisine Washoku traditionnelle, le clou du spectacle du restaurant reste la cuisine Teppan Yaki où, attablés autour de la plaque chauffante, vous observez et admirez la dextérité du Chef préparant vos plats et jouant avec le feu…
It’s one of the most impressive and unforgettable experience in Paris : Benkay welcomes you in its amazing glass-building, close to Beaugrenelle Mall and Eiffel Tower, in a room with large windows facing the Seine. Here, you can savor some traditional Washoku gastronomy around classic tables or, you can choose to sit around the Teppan Yaki to admire the Chef cooking right in front of you, playing with fire…
Ici, tous les produits sont nobles, du poisson cru utilisé pour les sushis aux légumes croquants en passant par le boeuf Wagyu d’une tendresse à se damner, la délicieuse langouste, le carré d’agneau de lait des Pyrénées ou encore le filet de saumon royal. Chaque préparation vaut le coup d’œil entre dressage minutieux, nappage de la sauce et flammes géantes. On apprécie également le Granita Maison qui apporte fraîcheur et permet de bien digérer entre les différents mets. Quant aux desserts, impossible de résister à la spécialité de la Maison : les crêpes flambées devant vos yeux accompagnées de fruits frais, caramel, coulis et énormes boules de glaces. Côté boissons, la carte des alcools est très intéressante avec un très bon Sancerre Rouge et un délicieux Saké pétillant qui remplace le Champagne à merveille. En bref, le Benkay est un lieu convivial où gastronomie de Haute volée rime avec spectacle dans un décor unique à la croisée de Paris, Tokyo et New York. Unique !
All of the products are noble and original, from fresh fishes used for sushis to crisp vegetables passing by Wagyu beef, lobster, sucking lamb and royal salmon. Each preparation is a real show as the Chef knows how to highlight his products and dressings. The giant flames are also part of the adventure. You will also love the homemade Granita, bringing freshness between every meal. You will not leave the place before having tasted the signature dessert : flambéed pancakes with fresh fruits, caramel, coulis and giant ice-cream balls. If you want to savor your meals with alcohol, try the Sancerre Rouge and the sparkling Saké, best alternative to Champagne. In short, Benkay is a friendly and sophisticated restaurant where High gastronomy goes side by side with spectacle in a unique setting with Paris, New York and Tokyo Vibes !