Nous avons enfin trouvé l’hôtel parfait pour un séjour au cœur de l’un des quartiers les plus animés de Paris : le Faubourg Montmartre. Entre les théâtres et restaurants, les musées et les passages couverts, à deux pas du Grand Rex et des maisons de vente aux enchères (Drouot), le Pulitzer Paris est un havre de paix inespéré, mêlant hospitalité espagnole (le groupe Pulitzer Hotels est une entreprise familiale née à Barcelone en 1967) à chic parisien. Dès les portes franchies, on s’immerge dans un cocon boisé et chaleureux sous verrière qui appelle directement au repos et lâcher-prise. On aime la jolie bibliothèque derrière la réception, le lobby douillet où l’on peut feuilleter un magazine avec Brent Faiyaz en couverture tout en sirotant une citronnade maison avant de rejoindre sa chambre. Derrière ce design contemporain et raffiné, on retrouve Lázaro Rosa Violán, peintre de formation, voyageur passionné et architecte d’intérieur talentueux, puisant son inspiration de diverses sources et pays. Son style éclectique lui permet de fusionner et de réinterpréter les tendances passées et présentes. Très intimiste, comme une grande maison familiale parisienne que l’on partage, l’hôtel compte seulement 44 chambres au confort absolu. De grandes fenêtres qui laissent passer la lumière naturelle, un décor tout de bois vêtu où s’intègrent parfaitement tableaux, tapis marbré, cheminée, et luminaires en osier, une jolie salle de bains carrelée avec ses portes battantes, sa cabine de douche XXL ou sa baignoire ronde (dans la suite)… Tout appelle à la détente après une journée à cavaler dans Paris. Certaines chambres mansardées ont également beaucoup de charme avec leurs poutres apparentes et leur vue sur les toits de la capitale. L’Hôtel pense également aux familles en proposant des chambres reliées par un hall privatif pour que chaque membre de la famille puisse avoir son propre espace tout en ayant une intimité et une connexion facile. Des jeux de société sont également disponibles sur demande (idem pour les tablettes/ordinateurs/adaptateurs et même les massages !). Mais ce n’est pas tout… L’hôtel propose également une expérience culinaire et de mixologie au sein de son bar/restaurant feutré mais aussi, sur les banquettes orange de son patio secret, jardin d’hiver protégé par une verrière où l’on se régale également d’un petit-déjeuner où les produits frais sont à l’honneur. À la carte du restaurant ou en room service, on apprécie la générosité des assiettes, la jolie vaisselle comme chez Mamie et les propositions françaises comme espagnoles. Au menu, de délicieuses croquetas au jambon ibérique, le fameux gaspacho signature, un burger maison addictif, du poulet réconfortant avec sa purée et sa divine sauce aux champignons, un moelleux au chocolat/glace vanille qui se mange sans faim… Le bar façon speakeasy propose les grands classiques ainsi que des cocktails plus originaux à l’image du « Jack Rose » (calvados/citron/grenadine), du « El Diablo » (tequila/crème de cassis/citron/ginger beer) ou du « French Paradise » (rhum/St Germain/gingembre/miel). En bref, une adresse confidentielle immanquable. // We’ve finally found the perfect hotel for a stay in the heart of one of Paris’s liveliest districts: Faubourg Montmartre. Between theaters and restaurants, museums and covered passages, a stone’s throw from the Grand Rex and auction houses (Drouot), the Pulitzer Paris is an unexpected haven of peace, combining Spanish hospitality (the Pulitzer Hotels group is a family-run business born in Barcelona in 1967) with Parisian chic. As soon as you step through the doors, you’re immersed in a warm, woody cocoon under a glass roof that invites you to relax and let go. We love the pretty library behind the reception desk, the cozy lobby where you can leaf through a magazine with Brent Faiyaz on the cover while sipping a homemade lemonade before heading to your room. Behind this contemporary, refined design is Lázaro Rosa Violán, a painter, passionate traveller and talented interior designer, drawing his inspiration from a variety of sources and countries. His eclectic style enables him to fuse and reinterpret trends past and present. Very intimate, like a large Parisian family home that you share, the hotel has just 44 rooms with absolute comfort. Large windows that let in natural light, a wooden décor with paintings, marbled carpets, a fireplace and wicker fixtures, a pretty tiled bathroom with swinging doors, an XXL shower cubicle or a round bathtub (in the suite)… It’s all the perfect place to relax after a day of gallivanting around Paris. Some of the attic rooms are equally charming, with exposed beams and views over the capital’s rooftops. The hotel also caters for families, with rooms linked by a private hall, so that each member of the family can have his or her own space, with privacy and easy connection. Board games are also available on request (ditto for tablets/computers/adapters and even massages !). But that’s not all… The hotel also offers a culinary and mixology experience in its cosy bar/restaurant, but also on the orange banquettes of its secret patio, a winter garden protected by a glass roof, where you can also enjoy a breakfast featuring fresh products. Whether you choose the à la carte restaurant or room service, you’ll appreciate the generosity of the plates, the pretty crockery just like at Grandmas, and the French and Spanish offerings. On the menu, delicious croquetas with Iberian ham, the famous signature gazpacho, an addictive homemade burger, comforting chicken with mashed potatoes and a divine mushroom sauce, a chocolate/vanilla ice cream moelleux that can be eaten without hunger… The speakeasy-style bar offers the great classics as well as more original cocktails such as the « Jack Rose » (calvados/lemon/grenadine), the « El Diablo » (tequila/crème de cassis/lemon/ginger beer) or the « French Paradise » (rum/St Germain/ginger/honey). In short, a confidential address not to be missed.
